Langkah Mudah Menyiapkan Mangut ikan asap kemangi yang Lezat Sekali!

Sedang cari resep mangut ikan asap kemangi yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap kemangi terbaik! mangut ikan asap kemangi, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap kemangi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mangut ikan asap kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap kemangi yuk!

Untuk menyiapkan Mangut ikan asap kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Sediakan 1 buah of ikan asap sy pkai ikan cakalang.
• Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
• Dibutuhkan 6 buah of cabe merah.
• Diperlukan 200 cc of santan kental.
• Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
• Gunakan 5 siung of bawang putih.
• Ambil 2 buah of kemiri.
• Dibutuhkan 1 sdt of garam.
• Gunakan sesuai selera of Daun kemangi.
• Gunakan 1 batang of serai.
• Dibutuhkan 1 sdt of gula merah.
• Ambil 2 lembar of daun salam.
• Sediakan 1 ruas of jahe.
• Diperlukan 50 cc of air.
• Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.

Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.

Proses menyiapkan Mangut ikan asap kemangi :

• Bumbu halus : bawang merah + bawang putih + kemiri uleg sampai halus.. Geprek lengkuas+serai+jahe
• Potong2 cabe dan daun kemangi sesuai selera..
• Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu halus sampai harum jgn lupa masukan serai lengkuas daun salam dan jahe..
• Kemudian masukan cabe dan garam aduk terus sampai cabe layu.. Beri air 50 cc dan tambahkan gula merah 1 sdt..
• Aduk bila sdh mendidih masukan santan.. Aduk terus jgn sampai santan pecah..
• Bila mendidih masukan ikan asap yg telah dipotong dan masukan kemangi
• Aduk sesekali saja supaya tdk mudah hancur ikan nya..
• Koreksi rasa.. Angkat dan sajikan

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.